豚肉は、食べやすい大きさに切る。

大根は、いちょう切り。
はなっこりーは、２～３㎝の長さに切る。(茎と花の部分を分けておくと、いいかも)

フライパンにサラダ油を薄くひき、温める。
(強火)

豚肉を炒め、大根、はなっこりーの茎の部分
と、順番に炒めていく。

大根が少し周りが透き通ってきたら、調味料を入れる。

火を弱火～中火にし、蓋をして煮る。
この時に、はなっこりーの残ってる部分を入れる。
(大根から水分が出てくる)

20分くらい炒め煮する。味がうすいようなら、もう少し醤油を足す。

大根が柔らかくなったら、出来上がり☆