超簡単! 糖質制限の鶏チャーシュー

楽園フーズ @cook_40069244
低コストでできて嬉しい糖質制限の鶏チャーシューです。
電子レンジでチンするだけの簡単レシピ
このレシピの生い立ち
市販のハムやチャーシューは、水飴・砂糖やつなぎに小麦粉を使っていることが多く、簡単に安価に作られる鶏チャーシューを作ってみました。
超簡単! 糖質制限の鶏チャーシュー
低コストでできて嬉しい糖質制限の鶏チャーシューです。
電子レンジでチンするだけの簡単レシピ
このレシピの生い立ち
市販のハムやチャーシューは、水飴・砂糖やつなぎに小麦粉を使っていることが多く、簡単に安価に作られる鶏チャーシューを作ってみました。
作り方
- 1
鶏もも肉を皮を外側にして、くるくると巻いてタコ糸で縛る。
皮に竹串で穴をあける。(味をしみ込ませるために奥まで刺す)
- 2
耐熱容器にたれの材料をすべて入れて鶏肉を入れてレンジで500wで4分半加熱する。
- 3
取り出して鶏肉を裏返してさらに4分半加熱する。
- 4
竹串を中心に刺して透明な肉汁がでれば大丈夫(^o^)
赤い汁が出る場合はレンジで1分加熱してください
- 5
荒熱がとれたらジップロックに入れる。
どんぶりに入れて冷蔵庫に一晩寝かせて下さい。
- 6
完成です!
スライスして食べてね
- 7
茹でたもやしと水切りしたとうふを下に敷いた鳥チャーシュー丼です
付けタレを煮詰めてかけて下さい
- 8
ゼロシュガーはカロリー、糖質ゼロの甘味料です。
甘さは砂糖の約三倍です。
他の甘味料をを使う時は量を調整して下さい。
コツ・ポイント
冷蔵庫で寝かせる時に1.2回ひっくりかえして下さい。
レンジで出来る超簡単レシピです!
ゆで卵を一緒に入れて味卵を作っても美味しいよ
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