ステーキ？焼き肉？簡単牛ロース丼☆
ぼろた @cook_40080629
ちょっと贅沢に(*^^*)
分量は全てご自由に(笑)
冷めても柔らかくてとっても美味しいです★
このレシピの生い立ち
某焼肉店のお弁当に大きなロース肉を焼いて乗せてたのが美味しくて家でも真似てみました♪
我が家では、その某焼肉店のタレを使用して作ってます(‾▽‾)
ステーキ？焼き肉？簡単牛ロース丼☆
ちょっと贅沢に(*^^*)
分量は全てご自由に(笑)
冷めても柔らかくてとっても美味しいです★
このレシピの生い立ち
某焼肉店のお弁当に大きなロース肉を焼いて乗せてたのが美味しくて家でも真似てみました♪
我が家では、その某焼肉店のタレを使用して作ってます(‾▽‾)
作り方
- 1
白ネギを５～６センチに切って裏表に切り込みを入れる。
- 2
トースターで火が通るまで焼く。
火が通るまでに焦げそうだとアルミで焦げないようにする。
- 3
しいたけは石づきを切ってフライパンで焼く。
- 4
３にロース肉を油を引かずにさっと焼いて好きなタレをかける。
- 5
ご飯のせて出来上がり♪
ロース肉は１枚そのままでも切ってもOK★今回は３枚を半分に切って２人で分けてます。
-
コツ・ポイント
ステーキよりは薄く、すき焼きよりは厚みのあるくらいの油がのってるロース肉が目安です(^^)
付け合わせも自由にキムチ等でもオススメです★
白ネギはトースターで焼くと中がトロトロあつあつでした(^^)
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