キムチ トック鍋
トック(餅)を使ってキムチ鍋風にしてみました。
このレシピの生い立ち
業務用スーパーでトックが売っていたので買ってみました。
作り方
- 1
材料を用意します。
- 2
人参と玉ねぎを適当な大きさに切り、フライパンで炒めます。
- 3
材料に火が通って来たら、水、みりん、しょう油を入れて味を整えます。
- 4
しばらく煮たら、キムチとトックを入れて、さらに煮ます。
- 5
材料に火が通って来たら鯖缶を入れます。
- 6
最後にチーズを入れて、チーズがとろけるまで煮詰めれば完成。
- 7
フライパンのまま食べます。
コツ・ポイント
テフロン加工のフライパンを使って汁気が無くなるまで煮詰めるのがコツです。
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