お味噌汁、煮物、シチューにも！昆布の旨味がお料理の味を良くしてくれます。ミネラル豊富なのでそのまま飲んでも！
このレシピの生い立ち
お料理を薄味にしたいけれど、ただ薄いだけでは美味しくないですよね。素材の旨みがちゃんと出ていると味付けはシンプルでも薄くても美味しいです！昆布をつけるだけの昆布水は簡単にお料理を美味しくしてくれます(^^)