豆腐は切り口を少し開けて立てかけて水切りします。

玉ねぎを薄切りにして炒めたら小麦粉をふるいながら炒めます♪

牛乳を入れて混ぜとろみがついたら味噌とみりんで味付けします♪
分量はお好みでつけてくださいね(⌒‐⌒)

豆腐は崩れやすいためここで好きな大きさに切って入れて最後に味見てOKなら火を止めます。

チーズをかけてグリルで焦げ目がつくまで焼くだけ♪
※私はグリル用小さめフライパンで作ったのでグリルですがオーブンでOK!