HMで作ろう!簡単はちみつレモンマフィン

のん♪♪のん @cook_40054818
ホットケーキミックスで簡単です。⭐️はちみつ漬けレモンはID2715052に
⭐️2016年10月話題入り感謝
このレシピの生い立ち
はちみつレモン漬けで、レモンマフィンを作りてくて作りました!
輪切りのレモンの飾りが気に入っています♪
HMで作ろう!簡単はちみつレモンマフィン
ホットケーキミックスで簡単です。⭐️はちみつ漬けレモンはID2715052に
⭐️2016年10月話題入り感謝
このレシピの生い立ち
はちみつレモン漬けで、レモンマフィンを作りてくて作りました!
輪切りのレモンの飾りが気に入っています♪
作り方
- 1
バター又はマーガリンをレンジで600w50秒前後様子見ながら、溶かしてね。
⭐︎バターの代わりに、サラダ油でも出来ます - 2
ボウルに1の溶かしたバター、砂糖、玉子、はちみつ漬けのレモンの、はちみつだけを大さじ1入れて、ぐるぐる泡立て器で混ぜる
- 3
2にホットケーキミックスを加えて〈ふるわなくて良いです〉二回ぐらいに分けて、
さらにグルグル混ぜてマフィン型に入れてね - 4
170度に余熱したオーブンで23分〜25分焼きますが、はちみつレモンの輪切りを飾りたい場合は、焼いてる途中に加えます。
- 5
⭐️焼き始めて10分ぐらいするとマフィンの表面が少しだけ渇いてきたら、輪切りのはちみつレモン漬けをそっと乗せてね。
- 6
⭐️最初から、輪切りレモンを入れて焼くと、膨らんだ時に、埋れてしまったりで綺麗に焼けません。
- 7
プレゼント用に♪
コツ・ポイント
⭐️
輪切りレモンを飾らない場合は、もちろんそのまま途中でオーブンを開けずに焼いてね。
⭐️途中で、輪切りレモンを加える時にオーブンは一時停止状態で。
〈多分、自動で一時停止になるオーブンが、ほとんど〉
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