にんにくを切って、フライパンにオーブ油を入れる°
とりムネ肉にハーブ入りの塩と胡椒をふる°

皮のほうから、きっね色に焼く。
中まで火が通らなくてもよい

フリーザーバックに入れる。

トリ肉を入れたフリーザ−バックを水を入れた容器に沈めて真空にさせてチャックをする。

真空パックに全部して、炊飯器に入れる。

お湯を炊飯器に入れて、ふたをする。
保温で1時間ぐらいで保温を切る。

トリムネ肉をスライスにして、袋の汁にコンソメで味を整えて玉ねぎ、人参、イタリアンパセリを切ってのせる。

トリムネ肉スライスしてオリーブ油、塩胡椒、レモン汁と野菜などマリネなど美味しいょ。
焼き海苔にのせて巻いて食べる。