作り方
- 1
鮭は塩コショウで軽く下味をつけておく。野菜はザク切りに。
- 2
サラダ油（分量外）を少量フライパンにひき、両面焼き色がつくまで焼き、お皿に移す
- 3
フライパンにサラダ油をひき、野菜をしんなりするまで炒める
- 4
タレの材料をすべて混ぜ、フライパンに投入！
- 5
野菜にタレがよく絡んだら、野菜の上に鮭をのせ、バターを投入。バターが溶けたら完成☆
コツ・ポイント
野菜からたくさん水分が出ますが、もっとヒタヒタにしたい時は、タレに水を大さじ1〜2ほど加えてください。ごはんにかけても美味しいです( ´艸｀)
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