低カロおからとツナのサラダ(ポテサラ風)

Teriちゃん @cook_40075160
250gのおからを買うと必ず少し余りませんか?サイドにピッタリお手軽ヘルシーサラダです。ポテサラより低糖質で低カロリー!
このレシピの生い立ち
常に健康と美容に関するレシピを考案中。250gで販売してる生おからは1度封を開けると早めの消費が必須。余ったおからで手軽に出来るサイドをと考えました。メインを引き立てる最高の脇役です。味はポテサラ風なのに低カロ低糖質で高タンパク!
低カロおからとツナのサラダ(ポテサラ風)
250gのおからを買うと必ず少し余りませんか?サイドにピッタリお手軽ヘルシーサラダです。ポテサラより低糖質で低カロリー!
このレシピの生い立ち
常に健康と美容に関するレシピを考案中。250gで販売してる生おからは1度封を開けると早めの消費が必須。余ったおからで手軽に出来るサイドをと考えました。メインを引き立てる最高の脇役です。味はポテサラ風なのに低カロ低糖質で高タンパク!
作り方
- 1
きゅうりは輪切りに、アーリーレッドは粗みじん切りにします。
- 2
①を薄い塩水にしばらくさらし、水を切って両手でギュッと握りしめるようにシッカリ水を絞って、ボウルに入れます。
- 3
ツナの油や水分を網杓子(網のおたま)や目の細かいザルなどで、軽く切って②のボウルに入れます。
- 4
他材料を全て②のボウルに入れ、おからがダマにならないようによく混ぜます。
最後に、塩コショウで味をみて調節して下さい。
コツ・ポイント
★今回は液体のオリゴ糖を使用しています。他の甘味料を使う場合、味を見ながら量を調節して下さい。
★他に具として、魚肉ソーセージ・人参・コーン・セロリなども合います。冷蔵庫整理に是非。
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