✿メイソンジャー＊フル②～ツゼリー✿*
シュワ②フル②フルーツゼリー♪♬
瓶に入れて持ち運び便利！見た目も可愛い♡
持ち寄りパーティーにお勧めです(*´艸｀*)
このレシピの生い立ち
友人宅でご馳走になったソーダー羹にビビッ☆
ソーダー羹って寒天だよね？
どうしてもフルフル食感のゼリーが作りたい！
寒天だと食感が固くなってしまうし…
と言う事で(笑)ゼラチンを使って見た目も可愛いフルフルのフルーツゼリーを作ってみました♡
✿メイソンジャー＊フル②～ツゼリー✿*
シュワ②フル②フルーツゼリー♪♬
瓶に入れて持ち運び便利！見た目も可愛い♡
持ち寄りパーティーにお勧めです(*´艸｀*)
このレシピの生い立ち
友人宅でご馳走になったソーダー羹にビビッ☆
ソーダー羹って寒天だよね？
どうしてもフルフル食感のゼリーが作りたい！
寒天だと食感が固くなってしまうし…
と言う事で(笑)ゼラチンを使って見た目も可愛いフルフルのフルーツゼリーを作ってみました♡
作り方
- 1
耐熱容器に缶詰のシロップ大さじ2を取り分けておきます。
フルーツはザルにあけ水気を切ります。 -
- 2
メイソンジャーにフルーツを入れます。
半分くらい果物が入る感じかな♡ -
- 3
①で取り分けたシロップを600wの電子レンジで30秒チン☆
粉ゼラチンを少しづつ加えながら混ぜ、よ～く溶かします。 -
- 4
ボウルにサイダーの1/3量を入れます。
③を加えながらよく混ぜ、混ざったら残りのサイダーを加えて静かにムラなく混ぜます。 -
- 5
②に④をそーっと注ぎ入れ、入れ終わったらスプーン等で全体を静かにかき混ぜます。
-
- 6
＊＊＊＊＊＊＊＊＊
モコモコ上がってくる余分な炭酸の泡はスプーン等で取り除いて下さいね♡
＊＊＊＊＊＊＊＊＊ - 7
⑤を冷蔵庫に入れて半日～1日冷程やし、フルフルと固まってたら完成✿
-
- 8
＊＊＊＊＊＊＊＊＊
ゼラチン5gで作るとチュルル～ンとした滑らか口どけ食感♡
＊＊＊＊＊＊＊＊＊ - 9
上下を返す様に瓶を振ってからお召し上がり下さい♡
透明の器に入れると綺麗ですよ♬ -
- 10
＊＊＊＊＊＊＊＊＊
480mlのメイソンジャーを使用✿
＊＊＊＊＊＊＊＊＊ -
コツ・ポイント
✿生の果物を使う場合✿
下記の果物はゼラチンが固まらないので要注意！
但し、缶詰になっている果物は大丈夫です♡
【キウイ・パパイヤ・パイナップル・メロン・パパイア・柑橘類・梨】
＊お好きな炭酸飲料でお試し下さいね♡
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