メスティン炭酸ゼリー
みき＊teto @cook_40197209
キャンプ道具でお菓子づくり
メスティン1つでシュワシュワ炭酸ゼリー
このレシピの生い立ち
キャンプ場で計量なしで作れるお菓子のレシピを考えました。
メスティン炭酸ゼリー
キャンプ道具でお菓子づくり
メスティン1つでシュワシュワ炭酸ゼリー
このレシピの生い立ち
キャンプ場で計量なしで作れるお菓子のレシピを考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
メスティンに常温に戻した炭酸を約50ccほど入れる。
目分量で大丈夫。 -
- 2
その中に砂糖とゼラチンを入れる。
-
- 3
火にかけ、メスティンを揺らしながら砂糖とゼラチンを溶かす。
沸騰させてしまうと固まりにくくなるので注意。 -
- 4
好きなフルーツと残りの炭酸を好きなだけ入れる。
炭酸を入れる時はなるべく静かに低いところから。 -
- 5
静かに軽く混ぜたら蓋をして、クーラーボックス(冷蔵庫)で1時間以上冷やす。
-
- 6
固まったら軽く混ぜてクラッシュゼリー風に。
-
- 7
シェラカップに取り分けて、またはメスティンのまま召し上がれ！
-
- 8
＊生のパイナップルやキウイはゼラチンを固めにくくする作用があるので注意。
今回はグレープフルーツを缶を使用。 -
- 9
＊砂糖はコーヒー用のスティックシュガーを使うと計量いらずで便利です。
- 10
＊ゼラチンは5gずつ袋に入っているものを使用して、こちらも計量いらず。
-
コツ・ポイント
ゼラチンは温度が高いと溶けてしまうため、暑い日はクーラーボックスから出したらすぐに食べてください。
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