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土鍋で菜飯　大根の塩昆布漬けで
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土鍋で菜飯　大根の塩昆布漬けで-レシピのメイン写真

土鍋で菜飯　大根の塩昆布漬けで

しゅしゅCOOK
しゅしゅCOOK @cook_40043518

大根の茎を塩昆布でもんでから、炊きたてごはんに混ぜるだけ。めっちゃ簡単です
このレシピの生い立ち
菜飯を食べたいな～と思って、大根の茎で作ってみました

大根の茎を塩昆布でもんでから、炊きたてごはんに混ぜるだけ。めっちゃ簡単です
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菜飯を食べたいな～と思って、大根の茎で作ってみました

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土鍋で菜飯　大根の塩昆布漬けで

しゅしゅCOOK
しゅしゅCOOK @cook_40043518

大根の茎を塩昆布でもんでから、炊きたてごはんに混ぜるだけ。めっちゃ簡単です
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菜飯を食べたいな～と思って、大根の茎で作ってみました

大根の茎を塩昆布でもんでから、炊きたてごはんに混ぜるだけ。めっちゃ簡単です
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材料

  • 米 1合
  • 水 1カップ
  • 大根の茎 1/2本
  • 塩昆布 小さじ山盛り１
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作り方

  1. 1

    ビニール袋に3cm位に切った大根の茎と塩昆布を入れてよくもんで30分以上置いてから、塩昆布ごと粗みじん切りにする。

  2. 2

    米を洗って30分以上浸水する。

  3. 3

    強めの中火にかけて蓋から湯気が出てきたら弱火にして7分炊き、火を止めてそのまま30分蒸らす。

  4. 4

    刻んだ大根の茎の塩昆布漬けをごはんに混ぜる。

コツ・ポイント

大根の茎はごはんを蒸らし終わってから混ぜてくださいね

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しゅしゅCOOK
しゅしゅCOOK @cook_40043518
2015/01/14 22:26に公開
ちょっとずついろんなおつまみでダンナと晩酌が楽しみな働くねーさんです。 仕事の都合で、料理する時間も晩酌の時間も遅いことが多いので、あまり手のかかった料理はできません。ハイカロリーものもパス！ 電子レンジと冷凍庫を何より頼りにしています(笑)ちゃちゃっと作れるお酒の小つまみをずらずらっと並べて晩酌の毎日です(^^ゞ
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このレシピのキーワード

大根 塩こんぶ 米

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