朝食はほうれん草ブロッコリーのポタージュ

オリエンタルママ
オリエンタルママ @cook_40039321

蒸しブロッコリーと茹でほうれん草・じゃが芋に茅乃野菜ダシと牛乳を利用したバイタミックスでのポタージュです
このレシピの生い立ち
バイタミックスでスムージー生活といきたい所ですが、身体が冷えそうでスムージーをポタージュに置き換えて、身体にやさしい朝食をしています。チーズトーストをちぎってポタージュに入れていただくと美味しいの^^

朝食はほうれん草ブロッコリーのポタージュ

蒸しブロッコリーと茹でほうれん草・じゃが芋に茅乃野菜ダシと牛乳を利用したバイタミックスでのポタージュです
このレシピの生い立ち
バイタミックスでスムージー生活といきたい所ですが、身体が冷えそうでスムージーをポタージュに置き換えて、身体にやさしい朝食をしています。チーズトーストをちぎってポタージュに入れていただくと美味しいの^^

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材料

4人分
  1. 茹でほうれん草 1把ぶん
  2. 蒸しブロッコリー 1/2株分
  3. 茹でじゃが芋 小1個分
  4. 牛乳 800cc
  5. 茅乃野菜だし 2袋
  6. 塩・白胡椒 少々

作り方

  1. 1

    材料です!
    ブロッコリーは蒸した方が栄養価が高いそうです。

  2. 2

    1の材料をバイタミックスにいれて攪拌します

  3. 3

    野菜だしを袋から出してポタージュと共に煮て、塩・白胡椒を少々します。

コツ・ポイント

蒸しじゃが芋はとろみの代用です!
2のバイタミックスで、数分、攪拌すると温かいポタージュができてしまいます。
(我が家は、攪拌後は鍋にいれて温めています。)

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オリエンタルママ
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気ままに、料理日記を楽しんでいます。お忙しい中、つくれぽを皆さんありがとうございます。過去はレシピコンテストに明け暮れた人生でしたが、これからは健康を意識したお手軽レシピを気ままにレシピ日記にしていきたいと思います。
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