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簡単でおいしい、生姜ごはん(混ぜ込む)
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簡単でおいしい、生姜ごはん(混ぜ込む)-レシピのメイン写真

簡単でおいしい、生姜ごはん(混ぜ込む)

信子さん
信子さん @cook_40042883

残りご飯に、味を付けた生姜を混ぜ込んで、簡単ですがおいしいです。ご飯は熱々で。
このレシピの生い立ち
炊きこまなくても、十分においしいし、簡単です。

残りご飯に、味を付けた生姜を混ぜ込んで、簡単ですがおいしいです。ご飯は熱々で。
このレシピの生い立ち
炊きこまなくても、十分においしいし、簡単です。

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信子さん
信子さん @cook_40042883

残りご飯に、味を付けた生姜を混ぜ込んで、簡単ですがおいしいです。ご飯は熱々で。
このレシピの生い立ち
炊きこまなくても、十分においしいし、簡単です。

残りご飯に、味を付けた生姜を混ぜ込んで、簡単ですがおいしいです。ご飯は熱々で。
このレシピの生い立ち
炊きこまなくても、十分においしいし、簡単です。

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材料

  • ごはん 3膳分
  • 具
  • 生姜 大1個
  • 麺つゆ(濃縮タイプ) 大さじ1
  • 酒 大さじ1
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作り方

  1. 1

    生姜を千切りにします。ご飯は熱々にしておきます。

    • 簡単でおいしい、生姜ごはん(混ぜ込む)作り方1写真
  2. 2

    小鍋に、生姜と調味料を全部入れます。

    • 簡単でおいしい、生姜ごはん(混ぜ込む)作り方2写真
  3. 3

    箸でかき混ぜながら、強火で火を通します。あっという間です。

    • 簡単でおいしい、生姜ごはん(混ぜ込む)作り方3写真
  4. 4

    汁気がなくなったら出来上がり。

    • 簡単でおいしい、生姜ごはん(混ぜ込む)作り方4写真
  5. 5

    熱々のごごはんに混ぜ込んでよく混ぜてなじませます。

    • 簡単でおいしい、生姜ごはん(混ぜ込む)作り方5写真

コツ・ポイント

大雑把で失敗はないですが、甘さの微妙なコントロールは、みりんでなく、砂糖の方がいいです。
ごはんが熱々でないとむらになります。

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信子さん
信子さん @cook_40042883
2019/09/28 10:15に公開
非常時対策で、家中食糧ストックです。そして娘が「おふくろの味」として、クックパッドを見ているそうで嬉しいです。何より震災で見たのは、お金があっても食べ物が買えない、という現実、なにがなんでもみんなでちゃんとごはん食べようと、本当に思いました。本やテレビからのヒントももらって、自分作って確認して、素人のできる範囲や、注意点を、自分のメモとしてアップしています。
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このレシピのキーワード

酒 ご飯 しょうが

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