韓国で習ったトッポッキ
Nasuuuu @cook_40253533
韓国で習ったトッポッキです！トッポッキの素が無くても簡単に作れます！韓国のオデンを代用してさつま揚げを入れてます。
このレシピの生い立ち
韓国の友達のお母さんに習いました！本場の作り方なのでとっても辛いです！
韓国で習ったトッポッキ
韓国で習ったトッポッキです！トッポッキの素が無くても簡単に作れます！韓国のオデンを代用してさつま揚げを入れてます。
このレシピの生い立ち
韓国の友達のお母さんに習いました！本場の作り方なのでとっても辛いです！
作り方
- 1
わかりやすいように材料の写真を撮ってみました^^*
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- 2
さつま揚げは切っておきます。
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- 3
お水、コチュジャン、唐辛子粉、水あめ(あれば)をフライパンに入れて沸騰させます。
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- 4
沸騰したら、トッポッキとさつま揚げをいれて、またグツグツするまで火を通します。火が通ったらダシダ、ニンニクをいれます。
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- 5
麺や、ゆで卵、ネギを入れても美味しいです^^*今回は麺を入れました！(１つは多すぎました笑)
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- 6
グツグツしたら完成です！海苔をのせてみました〜
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コツ・ポイント
辛いのが苦手な方は唐辛子粉を少なく作ってみてください。
作りながら水気が無くなってきたらお水がを足しながら作ってください。（麺を入れると特に麺が水気を吸うので注意！）麺は茹でてから食べる直前に入れるのがベストです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20395243
