ふんわり卵の野菜スープ
わらい虫 @cook_40096155
野菜が苦手な子供たちも喜んで食べてくれました。
このレシピの生い立ち
野菜が苦手な子供たちに野菜を食べてほしくて、給食のメニューを参考にアレンジして作ってみました。
ふんわり卵の野菜スープ
野菜が苦手な子供たちも喜んで食べてくれました。
このレシピの生い立ち
野菜が苦手な子供たちに野菜を食べてほしくて、給食のメニューを参考にアレンジして作ってみました。
作り方
- 1
ブロッコリーは茹でて細かく切る。
他の野菜とウインナーは一口サイズに切る。 - 2
鍋に水を入れ、沸騰したら①を入れて煮込む。
- 3
野菜が柔らかくなってきたらコンソメを入れ、塩胡椒で味付けをする。
- 4
最後に溶き卵を流し入れ、軽くかき混ぜ、ひと煮立ちさせたら出来上がり。
コツ・ポイント
色々な野菜を細かく切って入れると美味しいです。
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サラダよりいっぱい野菜が食べられます。夜作って次の日食べるのがベスト！２日目も味がよくしみて美味しいです！野菜の味を楽しんでください(´∀`人)
ライオット -
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