冷凍菜の花は、熱湯をくぐらせるか、レンジで解凍します。
冷水に取って、水気を絞ります。

ボウルに解凍した菜の花を入れて、カニカマを裂きながら、加えます。

塩胡椒して、醤油、マヨネーズを入れて和えます。
盛り付けて完成です。