そうめんを湯がいてドン！と出すより、クルクル巻いて並べる方が、ちょっと綺麗に見えます。
このレシピの生い立ち
子供の頃から実家は湯がいたものがドン！と出てきました。しかし、結婚して、義母がクルクル巻いて出してくれたのを見て衝撃でした。