鶏むね肉のマスタード焼き
ぷち女将 @cook_40053798
超簡単ラクチンなのに本格的洋食屋さんの味♪
このレシピの生い立ち
よく行っていた洋食屋さんの裏メニューだったのですが、行くたびに作ってもらって味を盗みました。
鶏むね肉のマスタード焼き
超簡単ラクチンなのに本格的洋食屋さんの味♪
このレシピの生い立ち
よく行っていた洋食屋さんの裏メニューだったのですが、行くたびに作ってもらって味を盗みました。
作り方
- 1
鶏むね肉は皮を取り除く。
大きければ開いて厚さを均一にする。
軽く塩こしょうをふる。 -
- 2
混ぜておいたマスタードとはちみつを皮面にまんべんなく塗る。
-
- 3
混ぜておいたパン粉とパセリをマスタードの上に振りかけてくっつくように少し押さえる。
-
- 4
オリーブオイルを振りかけ200℃に温めておいたオーブンで20分焼いて出来上がり！
-
コツ・ポイント
粒マスタードはこんなに？というくらい塗った方が美味しいですよ(^^)
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20395918
