鶏肉のマスタード焼き
ととろの館 @cook_40019873
パスタ屋さんのトマトソースの活用編①
簡単で美味しいです。
このレシピの生い立ち
ランチしに行ったお店で一口付いてきた料理で、しばらく忘れられなかったので似たようなのを作ってみました。
鶏肉のマスタード焼き
パスタ屋さんのトマトソースの活用編①
簡単で美味しいです。
このレシピの生い立ち
ランチしに行ったお店で一口付いてきた料理で、しばらく忘れられなかったので似たようなのを作ってみました。
作り方
- 1
鶏肉は一口大に切り、軽く塩こしょうする。
玉ねぎはスライスにする。 - 2
フライパンにオリーブ油を熱し、鶏肉をきつね色に焼き、ワインを振って取り出す。
同じフライパンで玉ねぎを炒め、火が通ったら肉とコーンを入れ、トマトソースを加え塩こしょうで味を調える。 - 3
耐熱皿に盛り、肉一つ一つにマスタードを乗せパン粉をたっぷり振りかけて焼き色が付くまでトースターで焼く。
コツ・ポイント
マスタードはある程度乗せた方が美味しいです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17393677
