麻婆白菜☆超簡単！
Y＆Ｉ @cook_40151927
麻婆豆腐の素で！
カンタン麻婆白菜☆
このレシピの生い立ち
あと一品など白菜が余ると作る時短メニューです。麻婆白菜の素が売っていますが麻婆豆腐の素がよく余っちゃうので…
アプリでひらく作り方
- 1
白菜は細めのざく切りにします。
-
- 2
フライパンに白菜を入れ
フタをして弱火で10分ほど煮ます。
煮ている間に青ネギをみじん切りにしておきます。 - 3
白菜から水分が出たら
麻婆豆腐の素とネギを入れて味を馴染ませます。 -
- 4
一旦火を止めてとろみ粉を加えて弱火でとろみがついたら完成です。
彩りに刻みネギをちらしました。 -
コツ・ポイント
白菜の水分が重要なので最初の弱火が肝心です。 素に対して水分が少ないようなら少し水を足して下さい。
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