白菜麻婆このレシピの生い立ち麻婆好きの主人のために
白菜の芯は1センチ幅に、葉は2センチ幅に切る。長ネギはみじん切りに。
フライパンにごま油熱し1入れ、豆板醤、おろし生姜、おろしニンニク入れ炒める
2にお水、鶏がらスープ、オイスターソース、みりん、味噌入れる。最後に水溶き片栗粉入れ完成。
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