サクサクカツレツ
クックH2YL21☆ @cook_40289182
火を使うのはたったの２分、サクサクしたカツレツが出来上がります。
このレシピの生い立ち
ママ朝忙しい中いつもお弁当用に作ってくれます。少ないお弁当容器でもお腹がふくれます。
サクサクカツレツ
火を使うのはたったの２分、サクサクしたカツレツが出来上がります。
このレシピの生い立ち
ママ朝忙しい中いつもお弁当用に作ってくれます。少ないお弁当容器でもお腹がふくれます。
作り方
- 1
ロース薄切り肉を広げて、両面に塩、こしょうを振ります。
- 2
あとは、小麦粉をお皿に入れて豚肉を全部入れてもみもみします。
- 3
小麦粉をしっかりまぶした豚肉を卵にしたし、パン粉をしっりつけます。
-
- 4
中華鍋にオリーブイルを１センチぐらい入れて、豚肉を４枚ぐらいいっぺんに裏表やきます。両面で２分ぐらいです。
コツ・ポイント
豚肉に小麦粉をつけるときに、一枚づつやると時間がかかるので いっぺんに小麦粉の中に入れるスピードアップのこつです。
薄切り肉のため、両面で２分ぐらいですぐに火が通りますよ。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20396080
