ポークカツレツ スナップえんどう添え★
しょうちゃんれしぴ @cook_40132270
春らしい色彩のお肉のプレート！カツレツのサクサクした食感とベジタブルソースの甘さがgood！
このレシピの生い立ち
見た目が春らしいおかずを‥と考えました！スナップえんどうとベジタブルソースがより春らしさをアップさせています！市販の品を使用し、時間がなくても簡単にキレイなおかずをと思い(^ ^)
ポークカツレツ スナップえんどう添え★
春らしい色彩のお肉のプレート！カツレツのサクサクした食感とベジタブルソースの甘さがgood！
このレシピの生い立ち
見た目が春らしいおかずを‥と考えました！スナップえんどうとベジタブルソースがより春らしさをアップさせています！市販の品を使用し、時間がなくても簡単にキレイなおかずをと思い(^ ^)
作り方
- 1
豚肉はブレンドソルトとおろしニンニクで下味をつけて、10分程おく。
- 2
スナップえんどうは斜めに切り、歯ごたえが残る位までゆで、水で冷やし、ざるに上げる。
- 3
卵と小麦粉を混ぜておき、豚肉につけて、パン粉をまぶす。
- 4
フライパンに油をしき、両面焼き上げる。
- 5
スナップえんどうは、ピーナッツ和えの素で和える。
- 6
皿に豚肉、スナップえんどうを盛り、豚肉にベジタブルソースをかけて出来上がり★
- 7
ベジタブルソースは今回は市販を使用！春らしい色彩でgood！お好みで、トマトソースやなどでも◯です。
-
コツ・ポイント
カツレツはニンニクをきかせるのがポイントです。彩りよくキレイにスナップえんどうをゆでるとよいです！
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tirol31 -
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