作りはじめる前にスパゲティを茹でるためのお湯を用意しておく

片栗粉と水を一緒にし、良く混ぜて水溶き片栗粉を作っておく

玉ねぎと人参をみじん切りにする

豚肉はチョッパーなどを使って、ひき肉の状態にしておく（ひき肉をはじめから使う場合はそのままでＯＫ）

熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、みじん切りにした玉ねぎを中火で炒める

玉ねぎが透明になってきたら、みじん切りにした人参を入れて更に炒める

玉ねぎと人参がしんなりとしてきたら、（4）の豚肉を入れてそぼろ状になるように炒める

※ヘラなどを立ててつぶしながら炒めるとそぼろ状になりやすいです

そぼろ状になってきたら、水を入れてそのまま中火で加熱する

水がふつふつと沸騰してきたら、ケチャップとウスターソースを入れる

焦げないように時々ヘラなどでかき混ぜながら、水が半量になるぐらいまで煮詰める

スパゲティを茹で始める

※今回使ったスパゲティの茹で時間は11分のものです。
使う麺の茹で時間によって茹で始める時間を調整して下さい

フライパンの中身が煮詰まったら弱火にし、塩、はちみつで味付けをする

味が整ったら、火を止めて水溶き片栗粉を回しかけ、全体になじませたらミートソースの出来上がり

スパゲティの麺が茹で上がったら、ミートソースをかけていただきます

＊はちみつを使っているので1歳未満のお子さんには作らないで下さい。