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簡単☆スイーツみたいなほっこり南瓜サラダ
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簡単☆スイーツみたいなほっこり南瓜サラダ-レシピのメイン写真

簡単☆スイーツみたいなほっこり南瓜サラダ

cafemie
cafemie @cook_40053475

ほっこり美味しい旬の南瓜をレーズンと合わせて。シナモンがほのかに香りスイーツみたいなサラダがとっても簡単に出来ました〜♪
このレシピの生い立ち
キッシュ用に蒸して潰しましたが、少し余ったので作ってみました。マヨネーズサラダはあまり好きではないのでバターやレーズンを足してスイーツ風にしてみました。シナモンとも相性抜群です。

ほっこり美味しい旬の南瓜をレーズンと合わせて。シナモンがほのかに香りスイーツみたいなサラダがとっても簡単に出来ました〜♪
このレシピの生い立ち
キッシュ用に蒸して潰しましたが、少し余ったので作ってみました。マヨネーズサラダはあまり好きではないのでバターやレーズンを足してスイーツ風にしてみました。シナモンとも相性抜群です。

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簡単☆スイーツみたいなほっこり南瓜サラダ

cafemie
cafemie @cook_40053475

ほっこり美味しい旬の南瓜をレーズンと合わせて。シナモンがほのかに香りスイーツみたいなサラダがとっても簡単に出来ました〜♪
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キッシュ用に蒸して潰しましたが、少し余ったので作ってみました。マヨネーズサラダはあまり好きではないのでバターやレーズンを足してスイーツ風にしてみました。シナモンとも相性抜群です。

ほっこり美味しい旬の南瓜をレーズンと合わせて。シナモンがほのかに香りスイーツみたいなサラダがとっても簡単に出来ました〜♪
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キッシュ用に蒸して潰しましたが、少し余ったので作ってみました。マヨネーズサラダはあまり好きではないのでバターやレーズンを足してスイーツ風にしてみました。シナモンとも相性抜群です。

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材料

3人分
  • 南瓜 400g(1/4)
  • バター 10〜15g
  • レーズン 大さじ1〜2
  • シナモンパウダー 2振り
  • ハーブソルト 適量
  • 水(ルクエ用) 大さじ1
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作り方

  1. 1

    南瓜を大きめ一口大にカットしてルクエに入れ、水を入れて500wで5分加熱する。加熱後10分蒸らす。

    • 簡単☆スイーツみたいなほっこり南瓜サラダ作り方1写真
  2. 2

    荒く潰したらバター・レーズン・ハーブソルト・シナモンを合わせる。

    • 簡単☆スイーツみたいなほっこり南瓜サラダ作り方2写真
  3. 3

    器に盛りつけ完成!

    • 簡単☆スイーツみたいなほっこり南瓜サラダ作り方3写真

コツ・ポイント

加熱後の蒸らして南瓜が柔らかくなります。
傷の部分は取り除きますが皮ごと使用しています。

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cafemie
cafemie @cook_40053475
2014/10/31 03:28に公開
美味しく健康的な料理が大好きです。
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このレシピのキーワード

サラダ かぼちゃ シナモン ハーブ バター レーズン

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