こしあんとねりごま黒を混ぜておきます。

器に白玉粉、太白を入れ、水を少しずつ加え、耳たぶくらいの柔らかさになるまでよくこねます。

電子レンジで600ｗで2分ほど温め、取出してからもう少し混ぜます。再び電子レンジに入れ、2分加熱し、取出して冷やします。

まな板の上にきなこをまぶして、生地をのせ、きなこをまぶしてから麺棒で5ｍｍ程度まで伸ばします。

生地に1を薄めに塗って、手前から外側に巻きます。

5を均等分に切り分け、残したきなこをまぶして、盛り付けます。