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ゴーヤ甘酢
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ゴーヤ甘酢-レシピのメイン写真

ゴーヤ甘酢

Louisa
Louisa @Louisa369

ゴーヤをシンプルにサッパリいただけます。
このレシピの生い立ち
この時期になると、ゴーヤを沢山いただくので、
作ってみました。
冷蔵庫で保存出来ます。

ゴーヤをシンプルにサッパリいただけます。
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ゴーヤ甘酢

Louisa
Louisa @Louisa369

ゴーヤをシンプルにサッパリいただけます。
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この時期になると、ゴーヤを沢山いただくので、
作ってみました。
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材料

  • ゴーヤ 1/2本
  • 酢 45cc
  • 砂糖 45g
  • 塩 少々
  • だし汁 30cc
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作り方

  1. 1

    ゴーヤは、縦半分に切り、種、わたを取り除き、スライスして、5分ほど、ボイル

  2. 2

    調味料をあわせて、ゴーヤをいれ混ぜ合わせて完成です(^^)

コツ・ポイント

ボイルして、ゴーヤの苦味を取り除きます( v^-゜)♪

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Louisa
Louisa @Louisa369
2014/08/04 23:22に公開
レパートリーを増やすため心を込めて楽しく美味しく丁寧に心と身体に磨きをかけて、、、整えて日々のお料理の記録✿
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このレシピのキーワード

ゴーヤ

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