根菜の豆乳明太子クリーム煮
ほんのりピンクのクリームが可愛いですよ＊
パスタやリゾットにしても^ ^
このレシピの生い立ち
お土産で明太子を頂いたので。
作り方
- 1
豚コマを細かく切る。ゴボウはささがきに。
- 2
フライパンにサラダ油を熱し、豚コマを炒める。色が変わったら、ゴボウを入れ一緒に炒める。塩コショウで軽く味をつける。
- 3
弱火にして、豆乳と明太子を入れる。あったまったところで、チーズをちぎり入れて溶かす。
- 4
出来上がり( ^ω^ )
コツ・ポイント
豆乳を沸騰させないこと！
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