豚キムチ丼

ウメヤッコ
ウメヤッコ @cook_40070621

古漬けのキムチは、炒めると酸味が抑えられて食べやすくなります。
このレシピの生い立ち
お昼に豚バラと古漬けのキムチがあったので、パパッと作ってみました。

豚キムチ丼

古漬けのキムチは、炒めると酸味が抑えられて食べやすくなります。
このレシピの生い立ち
お昼に豚バラと古漬けのキムチがあったので、パパッと作ってみました。

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材料

1人分
  1. 豚バラ肉 150g
  2. キムチ 150g
  3. 白ごま 少々
  4. 塩、胡椒 少々
  5. ごま 適宜
  6. 醤油 少々
  7. みりん 大さじ1
  8. ご飯 どんぶり1杯

作り方

  1. 1

    豚バラを4cmに切る。
    キムチも用意。

  2. 2

    フライパンにごま油を引いて豚バラを炒める。
    余計な脂をキッチンペーパーて取り除く。

  3. 3

    そこにキムチを投入。
    醤油少々、みりんを入れて良く炒める。

  4. 4

    ご飯をどんぶりに入れて、上に豚キムチを乗せて、白ごまを振って出来上がり。

  5. 5

    クックパッドアプリで紹介されました。

  6. 6

    クックパッドニュースに掲載されました。

コツ・ポイント

食べ残した酸っぱいキムチが合います。

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ウメヤッコ
ウメヤッコ @cook_40070621
に公開
ニュージーランド、オークランド在住。子供2人の専業主婦。ニュージーランドの食材を使って、色んなジャンルの料理を作ってます。沢山の方に参考にして貰えたら嬉しいデス。
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