とろろ芋ともずくの柚子風味サラダ
cook☆244☆ @cook_40053804
シャキシャキのとろろ芋ともずくが本当合うんです！
健康生活！毎日食べたい一品です。
このレシピの生い立ち
もずくが余ってたのでいつも食べるとろろ芋の入ったサラダに入れてみました。
とろろ芋ともずくの柚子風味サラダ
シャキシャキのとろろ芋ともずくが本当合うんです！
健康生活！毎日食べたい一品です。
このレシピの生い立ち
もずくが余ってたのでいつも食べるとろろ芋の入ったサラダに入れてみました。
作り方
- 1
とろろ芋・大根・きゅうりは千切りにしてザルに入れ水洗いし水を切っておく。
-
- 2
塩もずくは塩抜きをしておく。
-
- 3
塩抜きして、1の作業をしてる間にドレッシングを作ります。▫️の調味料を全て入れ良く混ぜ合わせておく。
-
- 4
ボウルに材料全部入れ混ぜ合わせてお皿に盛り付けて貝割れ大根を添えたら出来上がり(^_^)ドレッシングを掛けて召し上がれ。
-
コツ・ポイント
とろろ芋を切るときに皮を剥いたら先に周りの滑りを洗い流すと切りやすいですよ。
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