たっぷり海鮮パスタ in 初山別

tsukasa39 @cook_40064214
ベビーホタテ、エビ、タコから出る海鮮の味がとても美味しい!あっさりした味なので、ぜひ1度やってみて!!
このレシピの生い立ち
海鮮パエリアを作ったから、第2弾として海鮮パスタな海鮮グラタンで迷ったけど、あっさりした味が良かったから、海鮮パスタにしました。
たっぷり海鮮パスタ in 初山別
ベビーホタテ、エビ、タコから出る海鮮の味がとても美味しい!あっさりした味なので、ぜひ1度やってみて!!
このレシピの生い立ち
海鮮パエリアを作ったから、第2弾として海鮮パスタな海鮮グラタンで迷ったけど、あっさりした味が良かったから、海鮮パスタにしました。
作り方
- 1
玉ねぎ、ピーマン、パプリカ、タコを一口サイズにカットする。
- 2
ベビーホタテ、エビ、マッシュルームの水気をザルにあげてとる。
- 3
すべての食材を、ホットプレートでよく炒める。
- 4
炒めたら塩こしょうで味付けをする。
- 5
一旦取り出しておき、その間にパスタを茹でる。
- 6
指定時間パスタを茹でたら、ホットプレートにターメリックを入れてパスタになじませる。
- 7
パスタに色がついたら、炒めた食材を戻して、もう1度火を通す。
- 8
最後にトマト缶を入れて、イタリアンパセリを盛りつけて完成でーす。
コツ・ポイント
ホットプレート炒める際、焦げないように炒めるのがコツ!ポイントは、海鮮多めにするのがポイント( ◜◡‾)(‾◡◝ )
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