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ミョウガの春雨サラダ♪
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ミョウガの春雨サラダ♪-レシピのメイン写真

ミョウガの春雨サラダ♪

みぃみぃPAD
みぃみぃPAD @cook_40275506

簡単で安上がり〜♡夏バテ防止に最高のサラダの出来上がり〜ん( ´ ▽ ` )ﾉ♪
このレシピの生い立ち
フレンドさんにミョウガ料理が好きな方がいて どうにか美味しく食べる方法はないかと考え出しました(#^.^#)

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ミョウガの春雨サラダ♪

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材料

2〜3人分
  • 春雨(出来れば馬鈴薯100%) 100g
  • ミョウガ 大 3個
  • きゅうり 1 本
  • 生姜 1片(お好みで…)
  • ◆ごま油 大さじ 2と1/2
  • ◆塩 小さじ 2
  • ◆レモン汁(ポーションでもOK) 大さじ 1
  • ◆粗挽きコショウ 小さじ 1/2
  • あさつき 少々
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作り方

  1. 1

    ミョウガ、きゅうり、生姜を全て千切りにします。

    • ミョウガの春雨サラダ♪作り方1写真
  2. 2

    ◆の調味料を全て混ぜ合わせて置きます。春雨は表示通りに戻して 食べ易い長さに切って置きます。

  3. 3

    千切りにしたものに◆を入れて 良く混ぜ合わせます。 この後に冷蔵庫で少し冷やすと味がしみ込みます。

    • ミョウガの春雨サラダ♪作り方3写真
  4. 4

    あさつきの微塵切りを少々掛けたら 出来上がり〜ん♡

    • ミョウガの春雨サラダ♪作り方4写真

コツ・ポイント

春雨は国産の馬鈴薯100%を使うと モチモチツルツル感が…\(//∇//)\♪ でも 普通の春雨でも十分に美味しいです(*^^*)♪ 粗挽きコショウは お好みで増減して下さいね〜♪

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みぃみぃPAD
みぃみぃPAD @cook_40275506
2014/08/01 01:53に公開
なるべく安い食材で美味しい物を沢山作っていきたい ビール大好きな主婦で〜す(*^^*)みぃみぃPADを沢山の方に観て貰い 沢山の方と 美味しい物を分かち合いたいと思っています♡
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このレシピのキーワード

サラダ 春雨 あさつき みょうが キュウリ じゃがいも しょうが

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20397347
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