トマトは洗ってヘタをとり、ぶつ切りにする。皮をむぐと、よりなめらかな食感になります。

鍋にぶつ切りにしたトマトと砂糖を入れ中火にかける。

沸騰したら出来上がり。自然に冷ますか、冷蔵庫に入れておく。