◆やみつき豚バラ丼♪◆

★結衣★
★結衣★ @cook_40054959

暑い夏の食欲のない時、がっつりイケるどんぶりです \(^▽^)/
パクパク食べれますよ♪
このレシピの生い立ち
夏など食欲がない時に思いついたレシピ。
野菜も一緒に摂れて美味しいので、夏にはもってこいの一品です♪
下ごしらえさえしていれば、簡単に出来てとっても楽チンすよ~!o(⌒囗⌒)oΨ

◆やみつき豚バラ丼♪◆

暑い夏の食欲のない時、がっつりイケるどんぶりです \(^▽^)/
パクパク食べれますよ♪
このレシピの生い立ち
夏など食欲がない時に思いついたレシピ。
野菜も一緒に摂れて美味しいので、夏にはもってこいの一品です♪
下ごしらえさえしていれば、簡単に出来てとっても楽チンすよ~!o(⌒囗⌒)oΨ

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材料

2人分
  1. 豚バラ肉(薄切り) 200g
  2. キャベツ 2枚
  3. きゅうり 1/2本
  4. 青しそ 4枚
  5. にんにく(みじん切り) 1片
  6. 生姜(千切り) 1片
  7. ■サラダ油(炒め用) 小さじ1
  8. ★醤油 大さじ3
  9. ★酒 大さじ3
  10. ★砂糖 大さじ3
  11. ご飯 どんぶり2杯分
  12. 貝割れ大根(飾り用) 適宜

作り方

  1. 1

    ① 豚バラ肉はひと口大に切っておく。
    キャベツは軽く湯通しし千切り、きゅうり・青しそも千切りにする。

  2. 2

    ② どんぶりにご飯を盛り、キャベツ・きゅうり・青しそを乗せる。
    ★の調味料を混ぜ合わせておく。

  3. 3

    ③ フライパンにサラダ油を熱し(中火)にんにく・生姜をさっと炒め、香りが出たら豚バラ肉を加えて炒める。

  4. 4

    ④ 豚バラ肉に火が通ったら★調味料を加えて絡め、火を止める。

  5. 5

    ⑤ ②のどんぶりに④を汁ごと盛り、貝割れ大根を乗せたらできあがり♪

コツ・ポイント

ご飯は冷えてしまうので、野菜などの下ごしらえが済み豚肉を炒める直前に盛ってくださいね。
汁まで全部かけること \(^▽^)/
お好みで七味をふってお召し上がりください♪

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食べる事大好き❤ 毎日美味しいもの探しが趣味の私です♪(●´艸`)ムフフ.。oO美味しいものを食べると作り方がとっても気になり、レシピを自分なりにアレンジしたり、こんな感じかなぁって作ってみたり。。そんな我が家の人気定番メニューを、ちょっとずつご紹介~♪ヽ(=´▽`=)ノ誰にでも作れる簡単レシピ、それを目標に日々美味しいレシピをUPしていきたいと思います。
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