Stoubで生姜たっぷり簡単！キムチ鍋

Stoubで生姜たっぷり簡単！キムチ鍋-レシピのメイン写真

Stoubで生姜たっぷり簡単！キムチ鍋

とまとママ☆ @cook_40037773

生姜とにんにく豆板醤で味付け好きな具を入れて煮込むだけ、スープ代わりにごはんにピッタリ！カラダも温まり幸せ気分♡
このレシピの生い立ち
寒い日はお鍋が1番！美味しいキムチを頂いたのでお鍋にしました。

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生姜とにんにく豆板醤で味付け好きな具を入れて煮込むだけ、スープ代わりにごはんにピッタリ！カラダも温まり幸せ気分♡
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材料

4人分

★ごま油(炒め用) 小さじ１
★生姜（みじんぎり）大さじ１
★にんにく(みじん切り) 小さじ2
★豆板醤小さじ１
白菜（ざく切り）１/６株
水 800ml
鶏がらスープの素(顆粒) 大さじ１
白菜キムチ 300g
豆腐(絹でも木綿でも) 1丁
豚肉(しゃぶしゃぶ用) 300g
長ネギ（斜め切り） 2本
しめじ 1パック
人参（小）（薄切り） 1本

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作り方

1
鍋に★印を入れ香りが出るまで炒めます。
2
水を入れ沸騰したら鶏がらスープの素を加えます。
3
材料を入れ弱火で火が通るまで煮込む。

コツ・ポイント

1度に全部入らないので食べながら具材を入れてください。
キムチの辛さにより、豆板醤の量はお好みで加減してください。

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とまとママ☆ @cook_40037773

2015/01/23 07:56に公開

毎日のおかずとお弁当作り仕事をしながら楽しんでいます♪手の込んだもは、作れないけど家族の美味しい顔が嬉しいので頑張っています！とまとママのおいしいごはんhttp://ameblo.jp/tomatodaisuki111/遊びにいらしてくださいねっ♡

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このレシピのキーワード

キムチ鍋白菜豚肉シメジにんじんにんにく豆腐しょうが長ネギ

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