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肉じゃがの残りでコロッケ
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肉じゃがの残りでコロッケ-レシピのメイン写真

肉じゃがの残りでコロッケ

権ちゃん
権ちゃん @cook_40068710

肉じゃがの残りを消費出来ます！！
肉じゃがで味ついてるので味付け不用！！
ﾏｯｼｭして丸めて衣つけて揚げるだけ♪
このレシピの生い立ち
肉じゃがが残り、次の火にがらりと変わった1品を作りたくて♪

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権ちゃん
権ちゃん @cook_40068710

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材料

大きめ6個とお弁当用小さめ8個
  • 肉じゃが残り お鍋半分
  • じゃがいも 4つ
  • ◎小麦粉 大さじ4
  • ◎たまご 1個
  • ◎水 大さじ1
  • パン粉 適量
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作り方

  1. 1

    肉じゃがの中のしらたきとお肉だけ取りだしみじん切りにする。

  2. 2

    残りの肉じゃがにじゃがいものふかしたものをまぜてﾏｯｼｭする。(じゃがいも中ﾚﾝｼﾞで3分半～4分)

  3. 3

    汁が残ってたら火にかけて少し水分をとばして丁度ｲｲ固さにする。

    • 肉じゃがの残りでコロッケ作り方3写真
  4. 4

    ◎を混ぜてﾊﾞｯﾀｰ液を作り、③を丸めﾊﾞｯﾀｰ液につけ衣をつける。

    • 肉じゃがの残りでコロッケ作り方4写真
  5. 5

    ④を揚げたら出来上がり♡

コツ・ポイント

ﾁｰｽﾞを入れても美味しい☆
じゃがいもの数は、残ってる肉じゃがの量で調節してくださぃ！

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権ちゃん
権ちゃん @cook_40068710
2015/01/22 13:22に公開

このレシピのキーワード

コロッケ 肉じゃが じゃがいも 卵 小麦粉

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