今回は鳩サブレを使いました。

麺棒などを使って細かく砕きます。

細かくしたクッキーを加え全体にバターが馴染むまで揉みます。

ケーキ型に敷き詰めます。コップの底などを使ってしっかりと。

オーブントースターで空焼きしておいたペカンナッツを並べ、１２０度のオーブンで２０分焼きます。

完成です。粗熱が取れたら冷蔵庫で一晩寝かします。

型の周りに熱い濡れタオルを巻いて型から取り出しカットします。

粉砂糖を振って出来上がりです。