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濃く淹れた珈琲deコーヒーういろう
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濃く淹れた珈琲deコーヒーういろう-レシピのメイン写真

濃く淹れた珈琲deコーヒーういろう

ぱんだーけいちゃん
ぱんだーけいちゃん @cook_40037463

コーヒーの香りと苦味がたまらない
ぷりっぷりのういろうです☆
片栗粉入り♪
このレシピの生い立ち
コーヒーが好きなので（特に自分で淹れたもの）
作ってみました☆

コーヒーの香りと苦味がたまらない
ぷりっぷりのういろうです☆
片栗粉入り♪
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コーヒーが好きなので（特に自分で淹れたもの）
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ぱんだーけいちゃん
ぱんだーけいちゃん @cook_40037463

コーヒーの香りと苦味がたまらない
ぷりっぷりのういろうです☆
片栗粉入り♪
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コーヒーが好きなので（特に自分で淹れたもの）
作ってみました☆

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材料

４～５人分
  • 薄力粉 ７０ｇ
  • 片栗粉 ３０ｇ
  • 三温糖 ９０ｇ
  • コーヒー（濃いめ） ３００ｃｃ
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作り方

  1. 1

    レギュラーコーヒーを濃いめに淹れ、
    冷ましておく

  2. 2

    ボウルに薄力粉、片栗粉を入れ泡立て器でかき混ぜます
    （だまができないように）

  3. 3

    三温糖を加え混ぜます

  4. 4

    冷めたコーヒーを加えてよくかき混ぜます

  5. 5

    大きめの耐熱容器に流し入れて、、
    ラップをふんわりとかけます

  6. 6

    ５００ｗのレンジで
    ６～７分加熱します
    （とろとろしているようなら、もう少し加熱します）

  7. 7

    （わたしは、シリコンスチーマーを使用しました、、取り出しも簡単です）

  8. 8

    出来たら、、
    荒熱をとってから
    冷蔵庫で冷やします

コツ・ポイント

粉類は、泡立て器でよくかき混ぜます

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ぱんだーけいちゃん
ぱんだーけいちゃん @cook_40037463
2015/01/23 03:35に公開
つくれぽ、有難うございます♪また、宜しくね❣️
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このレシピのキーワード

ういろう 片栗粉 薄力粉

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