たけし丼(和風?蒸鶏丼)

K666M @cook_40043310
もはやネタ料理w
勘の味付けなので本物はもっとコッテリ系?
このレシピの生い立ち
「たけし」という方が風邪の時はこれだ!と高カロリーな丼ぶり写真を見せ、知人たちを驚かせたのがきっかけ。
本当はからあげ丼らしい…
たけし丼(和風?蒸鶏丼)
もはやネタ料理w
勘の味付けなので本物はもっとコッテリ系?
このレシピの生い立ち
「たけし」という方が風邪の時はこれだ!と高カロリーな丼ぶり写真を見せ、知人たちを驚かせたのがきっかけ。
本当はからあげ丼らしい…
作り方
- 1
チキンを適当な大きさに切り、ごま油で軽く炒める。生姜は細かくきっておく
- 2
酢・みりん・酒・醤油・生姜をくわえ、味がからむまで中火で染みるように煮つめる。タレがちょっと残るように!
- 3
ごはんの上にキャベツとマヨネーズをかけ、チキンをのせたら完成。
コツ・ポイント
揚げてないからまだヘルシー?
とくにないけどマヨネーズがたっぷりなほどほんまもんに近くなるかとw
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