クルミは150℃のオーブンで15分ほど乾煎りし、細かく刻みます。薄力粉とココアは一緒に振るっておきます。

室温に戻したバターを泡だて器で混ぜクリーム状にし、砂糖を加えさらに混ぜます。

薄力粉とココアを加え混ぜます。クルミも加えて混ぜます。大体混ざったら、最後は手のひらを使い、生地を1つにまとめます。

９cm×12cmくらいの長方形になるように成形し、冷蔵庫で１時間。3cm角の正方形になるようにカットします。

フォークで何か所か穴をあけます。160℃に予熱したオーブンで20分ほど焼き、焼けたら、網の上で冷まします。

チョコペンでリボンを描けばプレゼントボックスに。