柔らか香草パン粉焼き

rinomiu
rinomiu @cook_40046241

むね肉使用でリーズナブル( ^ω^ )
ヘルシーでちゃちゃっと簡単!
むね肉なのにジューシー!
お弁当にもどうぞ!
このレシピの生い立ち
パン粉焼きが好きなので簡単にリーズナブルに作りたかったから。

柔らか香草パン粉焼き

むね肉使用でリーズナブル( ^ω^ )
ヘルシーでちゃちゃっと簡単!
むね肉なのにジューシー!
お弁当にもどうぞ!
このレシピの生い立ち
パン粉焼きが好きなので簡単にリーズナブルに作りたかったから。

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材料

1枚分
  1. 鶏むね肉 1枚
  2. ★ガーリックシーズニング 小匙1/3
  3. (★またはクレイジーソルト) (ひとつまみ)
  4. 粗挽き胡椒 少々
  5. ★パン粉 3/2カップ
  6. サラダ油 大さじ3

作り方

  1. 1

    容器に★をすべて入れて混ぜておく。

  2. 2

    鶏むね肉は半分に開いて切り、皮は取り除き包丁の裏を使ってざっと叩く。

  3. 3

    2に1をよく付けて5分位放置。
    お好みの方は取り除いた皮もどうぞ。

  4. 4

    サラダ油を入れたフライパンを中火にかけてパン粉を落とした時にシュワっとなったら3を入れて弱火にする。

  5. 5

    少しこんがりしたら裏返して中火にする。
    時々ひっくり返して両面カリっとしたら油をきって盛り付ければ出来上がり!

  6. 6

    お子様やお弁当には2をしたら一口大に切っておいてください。

コツ・ポイント

はじめは弱火でじっくりと!
サラダ油は様子を見ながらたして下さいね

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rinomiu
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2人の女の子のママです。子供と一緒に作れる料理、子供が喜ぶ料理を作っています!
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