フライパンに1cmほど水を入れて油揚げと一緒に加熱➡油抜き終了！フライパンの中の水は捨てておく。

フライパンにごま油を熱し、油揚げを炒める。

油揚げが少しカリッとしてきたら、枝豆としらすを加え、☆を混ぜ合わせたものを加える。

汁気が無くなるまで炒めたら…

火を止めてから温かいご飯を混ぜて完成！