すっごく簡単なグラタン♪
anuhea522 @cook_40064308
グラタンのもとも、ホワイトソースもつかわずにフライパンで作れます！
このレシピの生い立ち
グラタンのもとは少ししか作れないし、ホワイトソースは高いので。
すっごく簡単なグラタン♪
グラタンのもとも、ホワイトソースもつかわずにフライパンで作れます！
このレシピの生い立ち
グラタンのもとは少ししか作れないし、ホワイトソースは高いので。
アプリでひらく作り方
- 1
マカロニはゆでておく。鶏肉、玉ねぎをカット
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- 2
フライパンにマーガリンを入れ加熱
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- 3
鶏肉を炒める
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- 4
火が通ってきたら玉ねぎを入れる
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- 5
鶏肉と玉ねぎに火が通ったら小麦粉を入れる
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- 6
よく炒める。小麦粉は大さじ４入れましたが足りなそうだったので更に大さじ１加えました
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- 7
牛乳を具材の1／2程度回し入れる
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- 8
加熱しながら混ぜます。だんだん固くなります
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- 9
様子を見ながら牛乳を加えていき、お好みの状態に仕上げます
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- 10
塩は少し。コンソメは小さじ１入れ
足りなければ調整しながらお好みの味にしてください -
- 11
茹でたマカロニを入れる。うちはかさ増ししたかったので大量に入れ、牛乳を少し入れて伸ばしました
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- 12
これで具材はできあがり！
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- 13
耐熱皿に具材を入れ、とろけるチーズ、パン粉かフライドオニオン、乾燥パセリを散らします
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- 14
チーズが熔けるまで焼いたらできあがり！
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コツ・ポイント
分量の記載が大雑把ですが普段は全く計量してませんが大体でできちゃいます！マカロニを入れずに具材を作り耐熱皿にご飯を持って作ればドリアに。牛乳をたくさん加えればシチューもつくれます♪
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