水菜は２cm位の長さに切る。
チクワは４等分に斜め切り。

フライパンを熱してごま油をひき水菜の根本の部分から炒める。
水菜が少ししんなりしたら☆の調味料も入れてさっと炒める。

チクワ、水菜の葉の部分も入れて炒め
最後にすりごまを入れたら出来上がり。