作り方
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バター以外の材料をHBに入れて
ひとまとまりになるまで捏ねる - 2
一度生地を取り出し
適当にのばし小さめにカットしたバターを、生地にまんべんなくのせ包み込みHBに戻し15〜20分捏ねる - 3
一次発酵は約30分
約33gずつ、分割して丸めなおして二次発酵35℃約25分
数が多いので半量は
冬場は常温夏場冷蔵発酵 - 4
ワッフルシュガーをのせ
ワッフルメーカーで３分30秒我が家はビタントニオですが
ワッフルメーカーによって調整
コツ・ポイント
ワッフルシュガーを多めに乗せてしっかり焼くと
溶けてツヤツヤに
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♪ベルギーワッフル♪基本生地 ♪ベルギーワッフル♪基本生地
バターをたっぷり使ったワッフルです♪ 甘さは控えめ☆ 朝食にいかがでしょうか＾＾焼き上げてるときの良い香りが・・・たまりません（笑）
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ベルギーワッフル（ﾘｴｰｼﾞｭﾀｲﾌﾟ） ベルギーワッフル（ﾘｴｰｼﾞｭﾀｲﾌﾟ）
バターたっぷりリッチなお味。子供も大人もみ～んな大好き♡手土産にしてもいつも喜ばれます♪美味しいよ。お試しあれ～
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