ベーコンは1cm幅の細切り、キャベツと玉ねぎは2cmくらいの大きさに切る。

野菜を中火で炒め、玉ねぎが透明になってきたら、ベーコンを入れて炒める。

塩・コショウで軽く下味をつけ、一旦火を止め、温かいご飯を入れて全体を混ぜる。

砕いたコンソメキューブ、とんかつソースを入れ、再び中火で炒める。

カレー粉をお好みの量加え、全体が均一になるよう炒め合わせれば、出来上がり。