白菜とイシモチのつみれ味噌汁

Name: 白菜とイシモチのつみれ味噌汁
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: いしもち↓ 小４尾; しお ひとつまみ強; 生姜(すりおろし) ひとかけ; 長ねぎ １/２本; 卵白 １個; おこのみのだし汁 700ｍｌ; 白味噌 おおさじ3-4

おうちごはん☆ @ouchigohan

千葉県

白菜の甘みがおいし～♪生姜と葱で体があったまります～^^いわし等でも美味しいです^^
このレシピの生い立ち
新鮮ないしもちをいただいたので♪

白菜とイシモチのつみれ味噌汁

おうちごはん☆ @ouchigohan

千葉県

白菜の甘みがおいし～♪生姜と葱で体があったまります～^^いわし等でも美味しいです^^
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新鮮ないしもちをいただいたので♪

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材料

４人分

いしもち↓ 小４尾
しおひとつまみ強
生姜(すりおろし) ひとかけ
長ねぎ１/２本
卵白１個
おこのみのだし汁 700ｍｌ
白味噌おおさじ3-4

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作り方

1

いしもちは内臓、うろこをおとし３枚におろす。小骨を取る・FPで卵白まで一気に混ぜ合わせる
2

白菜はざく切りにしておく
3
だし汁に2をいれ柔らかくなるまで中火で煮る。白菜がしんなりしてきたらゆっくりと1をスプーンなどでおとす
4

いわしが浮いてきたら味噌を溶かしいれ葱　七味などお好みで振り掛けめしあがれ♪

コツ・ポイント

塩気があるので味噌はすこし控えめにしてください^^

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つくれぽ

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おうちごはん☆ @ouchigohan

2015/01/20 08:29に公開

千葉県

ごくもり改めおうちごはん☆に改名。献立インスタoutigohan.momo　高島屋のイベントご参加くださった皆様有難うございました！料理教室開催https://www.outigohan.biz/レシピ改良有り、印刷された方謝　　つくレポ、いいね下さる皆様、レシピ本掲載15冊♡大大感謝です（涙）旦那、社会人&大学3の大食い息子達と毎日のご飯が楽しく笑顔になりますように♡

このレシピのキーワード

つみれみそ汁いしもち卵白白みそしょうが長ネギ

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