牛ステーキに揚げ焼きオクラ&ニンニク
揚げ焼いたオクラとニンニクが牛肉に好相性。赤ワインが飲みたくなる1品です♪
このレシピの生い立ち
牛肉を美味しく頂く。
作り方
- 1
フライパンにオリーブオイルを熱し、ニンニクを炒める。
- 2
肉を適度な大きさに切り、塩コショウをし、小麦粉をまぶし1に入れ両面カリッと焼き、蓋をして中まで火を通す。
- 3
2をお皿に移し、オリーブオイルを熱し、小麦粉をまぶしたオクラを焼き、お肉に添える。
出来上がり♪
コツ・ポイント
肉の表面をカリッと焼く。
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